Home » Статьи » Famous – настоящий грузинский ресторан в центре Тбилиси

Рубрики

Партнеры


Партнер
Здоровье от природы МУМИЁ МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ


Больше информации
Все публикации блога Карта сайта



Партнер
Здоровье от природы МУМИЁ МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ



Больше информации
Все публикации блога Карта сайта


Партнер
Здоровье от природы МУМИЁ МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ



Больше информации
Все публикации блога Карта сайта



250*250

Famous – настоящий грузинский ресторан в центре Тбилиси

Чтобы прикоснуться к настоящим многовековым традициям Грузии, стоит побывать, прежде всего, в её столице. Уникальность природных условий, колорит и контраст городских новостроек и старинных особняков и, конечно же, традиционная грузинская кухня… 

Famous – настоящий грузинский ресторан в центре Тбилиси

Почувствовать настоящее грузинское гостеприимство можно только в исконно грузинском ресторане. Famous – это именно такое заведение, где можно почувствовать себя в кругу друзей и пообедать в уютной непринужденной обстановке.

Если вы впервые в столице и не знаете куда сходить в Тбилиси, то по улице Або Тбилели 1, что в самом центре города, вас ожидает нечто необычное. В старинном особняке позапрошлого столетия с широкими панорамными окнами в тени парковой зоны расположился этот уютный ресторанчик гостиная, который может похвастать своей грузинской и итальянской кухней, многочисленными акциями, кулинарными мастер-классами от шеф-повара и незабываемой домашней атмосферой.

Чем же похвастает этот грузинский ресторан в Тбилиси?

Естественно, обширным меню в первую очередь! Учитывая национальные названия некоторых блюд, с которыми далеко не все могут быть знакомы, официанты готовы вам помочь в выборе и рассказать о том или ином блюде, что-то посоветовать. Советом вам может помочь и сама хозяйка заведения, которая радо встречает каждого, вошедшего в её «обитель», интересуется предпочтениями и впечатлениями гостей и даст дельный совет по выбору блюд и вин.

Famous – настоящий грузинский ресторан в центре Тбилиси

Детское меню

Ресторану есть что предложить не только рядовым посетителям, но и привередливым гурманам, вегетарианцам и даже детям, которых, несомненно, порадует лимонад домашнего приготовления. Детское меню включает овощи с йогуртом, супы (куриный и говяжий бульон) и основные блюда – тефтели из рыбы в помидорном соусе и котлеты (куриные, по-киевски).

Ланч меню

Каждый день с 13:00 до 16:30 для самых занятых и деловых людей ресторан предлагает ланчи из грузинских, украинских и европейских блюд. Каждый ланч – это первое, второе и салат всего за 15 лари. Особой популярностью пользуются грузинские с куриным супом под названием чихиртма, баклажанами с орехами и чашушули – нежным мясом курицы.

Где поесть в Тбилиси? В Famous!

Традиционная грузинская кухня пестрит здесь своим разнообразием, а вкус блюд, приготовленных профессиональным шеф-поваром ресторана, долго не забывается.

Грузинское меню в лучшем национальном ресторане Тбилиси начинается с закусок. И основными ингредиентами в закусках являются грибы и сыры. А в них можно влюбиться с первого взгляда. Особое внимание стоит обратить на флагман грузинских закусок – ассорти сыров с мчади, грузинской кукурузной лепешкой, употребляемой в некоторых районах страны в качестве хлеба.

Famous – настоящий грузинский ресторан в центре Тбилиси

Для настоящих любителей мяса как нельзя кстати придется свинина в аджике. В меру острое, но сочное и нежное мясо просто тает во рту. Лидером заказов часто становятся вкусные аппетитные бараньи ребрышки с аджикой, овощами и зеленью, к которым подается мягкий пышный белый хлеб.

Ну и как можно не вспомнить о шкмерули. Это блюдо является одним из вкуснейших кулинарных шедевров традиционной грузинской кухни. Жареное куриное мясо в молочно-чесночном соусе можно употреблять с самыми разнообразными гарнирами. Ему не уступает свои позиции и куриное филе, подаваемое под одним из трех (на выбор) соусов: ореховым, ежевичным или сливовым.

Выпечка по-грузински – выше всяческих похвал: различные виды хачапури, пховани, хабизгина и, конечно же, квари. Это грузинские вареники с сыром сулугуни. У шеф-повара они получаются отменными: вкусными сочными и очень сссырными! Причем подаются они как в горячем, так и в холодном виде.

Famous – настоящий грузинский ресторан в центре Тбилиси

Помимо традиционных десертов – тирамису, мороженого, чизкейка – фирменный штрудель Famous надолго оставляет воспоминания о своем божественном вкусе.

О винной карте следует упомянуть отдельно, так как по традиции она подается в дополнение к основному меню. Все посетители ресторана отмечают богатое разнообразие вин из местных частных виноделен. Каждый четверг здесь – день коктейля, и действуют выгодные акции.

Среди разнообразия меню европейской кухни в ресторане Famous найдутся различные супы, закуски и салаты с овощами, морепродуктами, различными видами сыров (греческий, цезарь, овощные салаты, салаты с руколлой). Ну и традиционные пасты и ризотто, которые просто невозможно «обойти стороной».

Мастер-классы от шеф-повара 

Да, в ресторане можно не только вкусно поесть, но и научиться самостоятельно готовить настоящие традиционные грузинские шедевры кулинарии. Шеф-повар ресторана Наталья – профессионал своего дела, очень отзывчивый и гостеприимный человек. Именно она основала 3-часовые курсы для желающих научиться кулинарному искусству в приготовлении харчо, хинкали и хачапури. Уроки проходят как в индивидуальном порядке, так и в группах. Главное – это возможность быстро научиться самостоятельно готовить традиционные грузинские блюда и удивлять ваших гостей и друзей своими кулинарными познаниями. Стоимость уроков вполне оправдывает ожидания от них. Помимо дегустации шедевров собственного приготовления, ресторан угостит вас вкусными напитками и закусками.

Обслуживание

Теплое грузинское гостеприимство в Famous – буквально на каждом шагу. На входе вас радо приветствует сама хозяйка ресторана, которая проведет вас за столик, побеседует с вами, да еще и даст дельный совет по выбору блюд и вина. Официанты хорошо ориентируются в меню и знают каждое блюдо, поэтому проблем с выбором не возникнет, даже если вы сами не знаете что хотите. Заказы готовятся буквально в течение 15-30 минут, так что скучать вам не придется. Уютная домашняя обстановка, удобные диванчики, мягкий свет, свечи, зажигающиеся по вечерам, а также приятная живая музыка саксофона и пианино способствует расслабленному и приятному времяпровождению в Famous.

Отдохните за 1 рубль!